我市“建宁莲蓉饼”入选外交部福建全球推介活动冷餐会 _ 商贸服务业

我市“建宁莲蓉饼”入选外交部福建全球推介活动冷餐会

来源:市商务局时间：2019-05-10 10:41 浏览量：

　　外交部福建全球推荐活动将于2019年7月举办，活动期间省政府将举办冷餐交流会，向参会嘉宾展示福建特色美食，展现闽菜的文化魅力。根据冷餐会菜肴要求，我市积极组织各县（市、区）商务局推荐具有地方特色的冷餐菜肴，并邀请市餐饮烹饪行业协会专家对菜肴开展综合评定，初选了南瓜烙、沙县板鸭、建宁莲蓉饼、香炸淮山丸、客家生鱼片等五道冷餐参选。经省评审委员会优选、省委省政府领导品鉴，最终建宁县闽江源大酒店制作的建宁莲蓉饼入选，将亮相外交部福建全球推荐活动冷餐会。

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