致全市广大餐饮单位（场所）：

燃气安全，关乎生命、关乎家庭，对于餐饮场所来说，直接面对广大消费者，燃气安全问题尤为重要。为加强我市餐饮场所燃气安全管理，切实保障人民群众生命财产与社会和谐稳定，根据有关法律法规，现就加强燃气使用安全管理有关事项告知如下：

一、树立燃气安全经营理念

各餐饮场所经营者需严格遵守《中华人民共和国安全生产法》及《城镇燃气管理条例》等相关法律、法规，从思想上高度重视，管理上强化责任，牢固树立安全第一的经营理念。

二、履行燃气使用安全主体责任

各餐饮经营单位是餐饮场所燃气使用安全的责任主体。各餐饮单位要明确燃气安全管理第一责任人，建立健全并落实燃气设施管理及燃气使用安全责任制，加强安全管理，保障安全投入，督促、检查本单位的燃气使用安全工作，及时消除安全隐患。

三、严格执行燃气安全操作规范

各餐饮经营单位要严格按照相关法律法规要求，自觉接受相关部门的监督检查，主动接受燃气供应企业的入户安检和安全用气宣传指导，对检查中发现的安全隐患应及时整改。要安装可燃气体报警装置，配备干粉灭火器等消防器材，做好经常性维护、保养，定期检测工作，确保正常使用。

四、强化安全生产培训

各餐饮经营单位要加强安全生产培训，组织单位负责人、从业人员定期开展安全教育培训，掌握燃气泄漏的危害性、防爆措施及应急处置常识，熟悉燃气设施和消防设施的使用方法，熟知有关安全规定和应急处置流程，熟悉燃气安全操作程序。