4月29日，沙县小吃全产业链第二次工作会议召开，市政协党组副书记、副主席、沙县小吃全产业链一级链长罗金水主持会议，市政府副市长、沙县小吃全产业链总链长张元明出席会议并讲话。市商务、工信、农业农村等市直有关部门和沙县、永安、宁化等县（市、区）对照市委、市政府有关部署要求，分别就当前如何深入贯彻落实《三明市沙县小吃全产业链“延链补链强链”实施方案（2024-2025年）》等文件作汇报发言。

　　在认真听取有关情况和与会同志发言后，张元明副市长强调，要贯彻落实市委市政府特色产业链“延链补链强链”工作专题会议精神，增强发展信心、压实工作责任、用心服务企业，加快推进沙县小吃全产业链高质量发展。一要推进“链条”延伸，从抓“主链”、强“支链”、塑“全链”三个重点，坚持“强二产带一产促三产”，推动沙县小吃实现“五化”转型提升发展。二要发挥“链主”作用，一方面突出沙县小吃文旅集团主导作用，同时也要发挥沙县小吃生产、餐饮企业主体作用，持续加大对“链主”企业和主体的培育力度，发挥主观能动性，增强带动效应、外溢效应，形成以“链主”为中心的产业生态圈。三要强化“链式”服务，从兑现政策、市县贯通、协同推进三个方面，加快结构调整、产业升级，实现更多产业链新增长点。要强化招商引资，全力引进一批能补齐配强沙县小吃产业关键环节、核心要素的产业项目，高质量完成目标任务，助推三明革命老区高质量发展。