为深化沪明食品产业协作，2月17日，三明市商务局党组书记、局长谢锦山率队赴上海市食品协会开展专项对接。沙县区商务局局长严蔚及相关部门负责人共同参与此次对接活动。上海市食品协会常务副会长高克敏主持座谈交流会。

　　座谈会上，高克敏常务副会长详细介绍了上海市食品协会的历史沿革、职能定位以及近期在推动食品产业高质量发展方面所开展的工作。他强调，上海市食品协会一直致力于促进食品产业的创新与升级，愿与三明市在食品产业领域开展深入合作。

　　谢锦山局长对上海市食品协会的热情接待表示衷心的感谢，并简要介绍了三明市商务局的机构设置、主要职能以及近期在促进地方经济发展、深化沪明合作方面所取得的显著成就。他指出，三明市拥有丰富的食品产业资源，特别是沙县小吃享誉全国，希望通过此次交流，能够学习上海在食品产业升级、品牌建设等方面的先进经验，进一步推动三明市食品产业的发展。

　　座谈交流中，双方还就如何利用各自资源和优势，共同推动食品产业的高质量发展进行了深入探讨。高克敏副会长提出，上海市食品协会愿与三明市商务局建立长期稳定的合作关系，通过举办行业论坛、展览展示、技能培训等活动，为两地企业搭建交流合作的平台，促进资源共享和互利共赢。同时，他还建议双方可以在沙县小吃产业链延伸、品牌建设等方面开展具体合作，共同打造具有地方特色的食品产业品牌。