12月8日，“食尚两岸·香聚沙县”新闽菜·海峡两岸厨艺交流活动举行。活动现场，三明市人社局负责人向4名台湾同胞颁发了职业技能等级证书。这是福建省内陆地市首次对台胞颁发此类证书，此前仅在福厦漳泉沿海地区有过颁发。

“能拿到证书我非常开心，这是对我厨师技能的认可。”手捧西式烹调师三级、中式烹调师三级两本证书的台胞陈营豪笑容满面地说，“我一直想来福建发展，这里的市场很广阔。接下来，我会在福建寻找合适的发展机会。”

为深化两岸融合发展，三明市人社局通过福建省（平潭）台胞职业资格考证认证一体化服务中心，直接采认了4名台胞在中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、中式面点师等工种的职业资格，并为他们颁发了相应的职业技能等级证书。

此举是三明市贯彻落实习近平总书记来闽  考察重要讲话精神的重要举措，旨在巩固和拓展福建省对台职业资格采信的探索与实践成果。三明市人社局积极构建明台交流互动平台，为台胞参加大陆地区技能人才评价提供便利，吸引更多台胞来三明创业发展。

台湾青年陈俊谚在高雄从事餐饮业已有3年，他今年首次参加中国（沙县）小吃旅游文化节。陈俊谚表示，他希望在未来面向台湾同胞的职业技能等级认定中能够获得相关证书，从而有机会进入大陆市场施展自己的才华。

“我们将继续为台湾同胞参加技能人才评价提供便利，促进明台技能人才之间的交流合作，推动更多台湾同胞来三明就业创业。”三明市人社局有关负责人如是说。（吴文凯 金 鹏 许 琰）