肖鹏代表：

　　《关于做大做强沙县小吃食品产业的建议》（第0047号）收悉，由我局负责办理。现将有关情况汇总答复如下：

　　首先，十分感谢您对我市沙县小吃食品产业的关心和支持。近年来，我市先后出台《沙县小吃全产业链发展规划》、《实施方案》、《若干措施》等系列文件，进一步明确了近期（2025年）、中期（2030年）和中长期（2035年）产业发展任务。沙县区也于2月18日成立沙县小吃全产业链工作专班，办公室设在区商务局，负责推进沙县小吃全产业链项目工作。全产业链项目库按明台交流、原料基地、食品工业、品牌建设、文化创新、人才培训等八个方面分类汇总全产业链项目，以沙县小吃为核心引擎，全力推进小吃产业全产业链建设。

　　一、工作开展情况

　　（一）项目谋划方面。在原有项目基础上，一季度新增谋划重点项目23个，项目总数达到44个，总投资额63.55亿元，其中：明台交流项目4个、原料基地项目7个、食品工业项目17个、品牌建设项目3个、数字赋能项目3个、规范标准项目4个、文旅融合项目4个、人才培训项目2个。截止4月底，海峡两岸交流基地沙县小吃文化城（4A级景区）智慧旅游设备更新项目、沙县区智慧文化活动设备更新项目正在申请超长期特别国债项目，均已完成初审。沙县区肉联加工冷链仓储配送建设项目专债申报已通过省发改委、财政厅审核，完成双入库。项目的用地已完成土地招拍挂程序，目前正开展项目设计、勘察及监理招标等前期筹备工作。

　　（二）产业招商方面。一季度已签约“福建雨之润奶茶特色原料种植及茶叶精深加工全产业链项目”等小吃食品项目11个，其中转化开工项目2个。摸排招商线索6条，其中台湾创鑫生机集团计划建设用地20亩的绪食闽台小吃食品生产项目，预计投资8000万元，该项目正在进行前期设计工作。另外，已梳理沙县文化创意产业园项目等代表性文旅项目8个，并制成区文旅经济招商项目册；正在配合园发集团，与兆禾集团就盘活高速口闲置资产建设沙县小吃综合市场项目事宜进行洽谈。

　　（三）一二三产融合方面。

　　一产方面，已编制《沙县国家现代农业产业园建设规划》，建立沙县小吃中药材、食用菌、香料等小吃配料种养基地约6万亩。二产方面，已规划沙县小吃产业园2600亩，建成1600亩，聚集小吃速冻品、半成品、预制菜、酱料包等多种生产线，入驻醉有才、华农食品、沙阳工贸等26家相关生产企业，实现年产值8亿元。三产方面，已建成俞邦村、沙县20小吃主题乐园等，开发文创产品4类33款，设计“福见·沙县小吃”福文化产品12类。聚焦食旅融合，将小吃品尝、非遗体验、旅游业态等融入活动推广、节目编排中，持续做靓沙县小吃城市IP。

　　二、下一步工作打算

　　（一）进一步推动产业链发展。围绕《发展规划》和《实施方案》等文件要求，下半年抓好督促落实、夯实存量，扩充增量等，推进沙县小吃全产业链产值总量持续不断壮大。基本形成原料基地+专业园区+供应渠道+终端门店的沙县小吃产业全链条发展模式。一是以沙县小吃原辅料需求为基础，发挥市农科院、国家农业科技园等平台的科研优势，引导食品加工企业与原辅料种养基地加强合作。二是深化沙县小吃产业园及沪明合作产业园建设，以沙县小吃酱料、料理包、膳食小吃、保健饮料等产品为重点，鼓励企业技术创新和研发，做强做大做精食品生产、产品包装、设备加工、物流仓储为一体的沙县小吃加工业，并探索每年评选一批信誉好、技术全的食品生产企业及口味新、质量优的沙县小吃预包装产品，不断充实名品优品库。

　　（二）进一步推动项目落地实施。狠抓抓项目实施。加快推进厨神小吃食品系列、全产业链孵化基地等8个重点对接项目推进落地，确保投资完成年度计划；力促沙县小吃宫廷点心、沙县小吃宅配速递等4个招商项目实现开工；沙县小吃三产融合示范园建设项目、沙县巽羽蛋鸡全产业链项目、厨神智能化食品加工及仓储建设项目等24个在建项目建成或部分建成投产，发挥效益。

　　（三）进一步推动小吃产业精准招商。重点布局长三角、闽西南片区，做好招商项目谋划，建立招商重点项目库、头部企业目标库，重新梳理招商政策，制定符合三明实际的产业链招商图谱，指导驻点招商工作组开展精准对接。常态化组织开展沙县小吃产业链招商推介和小分队招商活动，利用好6.18海交会、9.8投洽会、11.5进博会，12.8小吃旅游文化节等活动平台，推动项目签约落地。二是探索成立产业链招商联盟组织，以醉有才为产业链龙头成立招商联盟，促进成员企业资源互通、产业互联、合作共赢。

　　最后，十分感谢您对我市小吃食品产业发展的关心和支持，希望能继续关心支持产业发展，积极建言献策。

　　领导署名：吴锡胜

　　联 系 人：郑  杰

　　联系电话：0598-8271027